Le Buveur Curieux

Boisson rafraichissante tant par sa saveur et son contenu, le Mojito est un cocktail reconnu partout ! Surtout dans le Sud! Il vous faut un pilon pour bien réussir cette recette.

• 4 cl de rhum blanc cubain (Havana club ou Caney), ou autre par défaut (Bacardi)
• 10 feuilles de menthe (À Cuba on utilise Hierba buena qui est moins forte que la menthe)
• Glace pilée
• 4 g de sucre
• eau gazeuse
• Quelques gouttes d’angustura.

1. Dans un grand verre large verser le sucre roux, les dès de citron vert, les feuilles de menthe, mélanger en écrasant légèrement les ingrédients.
2. Ajouter le rhum, compléter d’eau gazeuse.
3. Servir avec de la glace pilée et quelques gouttes d’angustura sur le dessus

Servir avec des morceaux de Lime au goût !

Le nom Vodka, signifiant ”petite eau”, tient son origine de la Russie ou de la Pologne.
Elle fut distillée dès le XIV siècle. Maintenant, elle est produite dans de nombreux pays et compte à ce jour des milliers de fabricants et de varitations.

Elle est Produite à partir de seigle, de blé, de pomme de terre, de bois ou de bettrave (la preuve qu’avec un rien on peu faire de quoi de bon). Une Vodka ce situe entre 37 et 97 degrés d’alcool mais se situe la plupart du temps à 40.

Pour plus d’informations, je vous conseille de lire tout ce qu’on en dit sur Wikipédia ! C’est un de mes alcool préféré. Pour ma part, rien ne bat une bonne bouteille de Greygoose.