Le Buveur Curieux

Ce merlot du Chili, m’a fait redécouvrir ce pays lors d’une croisière dans les Caraïbes. Les derniers souvenirs que j’avais des vins de ce pays remontent à plusieurs années car ses vins à l’époque étaient difficiles à boire. Chaque gorgées étaient pour certains vins une agression au palais.

Le Tarapaca , par contre, répond bien à plusieurs occasions. Il se joint très bien à un repas de filet de porc sauce champignons ou tout simplement entre amis avec une assiette de fromages. Un vin fumé aux arômes de cassis qui plaira à tous. Il laissera une longueur en bouche agréable. Pour moins de 14 $, vous aurez un bon Passe-Partout.

Le Paternel du Buveur Curieux